Торты

Нежнейшее лакомство, вкус короткого позволяет окунуться в девство. В нем слоеные коржи, чередуются с заварным сгущено-масляным кремом. Классический декор десерта помогает узнать его из тысячи других.

Вариант для тех, кто любит сметанные торты. В этом торте 3 классических бисквита, каждый из которых со своим наполнением (мак, изюм, грецкий орех) прослаиваются нежным сметано-творожным кремом, от которого они становятся еще нежнее и “сметаннее”. Сверху торт покрыт темным шоколадом и украшен маком, изюмом, грецким орехом и сливками. 

Рулет из медового бисквита, сливок и апельсинового конфитюра, посыпан кокосовой стружкой.

Рулет из медового  бисквита, сливок и вишневого конфитюра, посыпан кокосовой стружкой.

Меренговый крем, меренга, лимонное желе

Меренговый крем, меренга, малиновое желе.

Рулет из медового  бисквита, сливок и черничного конфитюра, посыпан кокосовой стружкой.

Вашему вниманию представляется наша интерпретация торта-безе «Киевский». В нем белково-ореховый коржи с добавление грецкого ореха прослоены нежным масляно-шоколадным кремом. Торт украшен лепестками арахиса, белково-ореховым кремом и белым шоколадом.

Вашему вниманию представлен французский десерт «Лимонный тарт». В нем фантастически сочетаются тонкое песочное тесто и нежный, сливочный по текстуре, очень ароматный, яркий и бодрящий кисло-сладкий лимонный крем. Обрамляет всё это буйство вкуса воздушная французская меренга.

Десерт имеет очень насыщенный лимонный вкус и аромат и длительное послевкусие, ещё долго напоминающее о съеденном кусочке.

В этом торте чередуются ванильные бисквиты с шоколадным.

Коржи пропитаны карамельным сиропом. Торт имеет два вида крема из корейской карамели на натуральных сливка с разными добавками. В нижний крем добавлен грецкий орех, в верхний - запаренный чернослив, пропитанный коньяком. Украшен торт сливками, грецким орехом и шоколадными "медальками".

Любителям нежных тортиков, тающих во рту, посвящается! Торт-суфле в лучших традициях “Птичьего молока”. В торте тонкий классический бисквит служит основанием для суфле со вкусом крем-брюле. Сверху торт залит белым шоколадом и украшен рисунком из темного шоколада.

Масляный бисквит яркого красного цвета с прослойкой из клубничного конфи в сочетании с белоснежным кремом из творожного сыра и натуральных сливок, оформленный капельками крема и клубничным конфи. Этот необычный десерт не оставит никого равнодушным и его будет хотеться еще и еще.